海南チキンライス

会社で仕事をしている日は、食事は手作りします。

近所にコストコができ、新鮮なパクチーと「ジャスミンライス」と呼ばれるタイ米が簡単に入手できるようになり、アジア料理を作ることが多くなってきました。

この日のランチは、海南チキンライス。レシピは、ワタナベマキさんの「アジアのごはん」より。